ISLA DE PASCUA

Una isla pequeñita y entrañable donde no habitan más de 3.000 personas; tan pequeñita que en 3-4 días la recorres entera. Debido a su pequeño tamaño, es un lugar acogedor y apacible, con un encanto que me cuativó.  

El mejor sitio para ver la puesta del sol es desde el pueblo Tahai, junto con la presencia de las siluetas de un grupo de moais; el más grande de la isla se llama Tukuturi, de 21 m. Existen un total de casi 900 moais en toda la isla, de los cuales 500 estan en la cantera y las laderas del volcán.

Un paseo por la Feria Municipal es muy acogedor. Encontrarás todo tipo de cosas artesanas. Sobretodo no te olvides de los volcanes (Maunga Pu A Kaitiki y Rano Raraku), que estan rodeadors de más moais.

Es una isla para volver, y sin duda, cuando viaje a Chile, volveré a Isla de Pascua!

SUR DE CHILE

Una de las veces que viajé a Chile, concretamente la última hace 3 años, decidimos conocer el Sur. Fue impresionante. Muchas horas de coche pero valió la pena. Viajamos desde Quillota (V Región) hasta Los Angeles (VIII Región).  No olvidaré nunca la imagen de El Salto del Laja (entre Chillán y Los Angeles). Ese día llovía, para variar. Pero no esperas cómo la naturaleza puede crear una cascada como aquella.

TE RECOMIENDO:

- Alojarte en cabañas. Hay hasta un máximo de 8 camas y pagas 40.000 pesos (57€ aprox.)

- Viajar en época de primavera – verano. Yo viajé en invierno, y realmente no disfrutas todo lo que puedes llegar a disfrutar porque casi cada día llovía.

- El marisco. Delicioso, a grandes cantidades. Sobretodo, prueba “Curanto en hoyo”. Normalmente se hace al aire libre (tradicionalmente bajo 1,5 mtrs de produndidad) dentro de una olla y ésta es reconocida como “pulmay”. Los ingredientes són: marisco, diferentes tipo de pescado, carne de pollo y de ternera y patatas. Riquísimo!

- Restaurante ubicado en TALCA llamado Las Viejas Cochinas. Tienes de TODO y, como no, a grandes cantidades.

- El Santo del Laja. Es primordial visitarlo si viajas hacia el Sur!

LAS SOPAIPILLAS

Una sopaipilla es una masa frita redonda, típica de Chile. Éstas se hacen por la tarde, en la hora del té, únicamente cuando esta lloviendo, aunque las puedes hacer cuando quieras. Buenísimas!! Son como las “Lays”, no puedes comerte solo una…

Los ingredientes son:

- 400 gr. de calabaza

- 1,5 Kg. de harina

- 1,5 ltrs. de agua

- 1 ltr/1,5 ltrs para freír

- 1 cucharada sopera de aceite virgen

- 12 gr. de levadura

- 1 cucharada de sal

Y ahora sigue mis pasos para hacerlas. Buen provecho!

CHILE

 A pesar de ser una país relativamente grande y congestionado, multitud de gente y vehiculos, creo que es una de las ciudades mas desarrolladas de latinoamerica, ofreciéndonos una amplia gama de servicios.

Para mí es muy especial, ya que casi toda mi familia vive allí y realmente, me siento como una más. Un mes parece ser mucho tiempo, pero cuando estas allí, es como si hubieran pasado pocos días y ya te tienes que regresar a España.

Destaco la amabilidad. Nunca he encontrado a personas tan amables que siempre intentan ayudarte por muy poco que sea. Además, el día a día de ellos es totalmente diferente a la nuestra. La tranquilidad y la paz reina en sus vidas, no como en España. Otra de las cosas que me llama mucho la atención es la gastronomía. Es exagerada. Platos típicos como por ejemplo el pastel de choclo, completos, sopaipillas, empanadas chilenas, etc., la cantidad siempre es más de lo que uno puede comer.

Santiago de Chile, Viña del Mar, Quillota, Villa Alemana, Valparaíso….Son muchos los lugares que os recomiendo visitar. Todas tienen “algo” inexplicable. Eso sí, tened mucho cuidado con los ladrones. Lo que hay allí, es mucho peor que un simple ladrón.

PARIS

París, la ciudad del amor.  He viajado dos veces y mi opinión hacia ella es “belleza”.

Es posible visitar la capital en un dia? Por supuesto que sí, teniendo en cuenta qué TODO no lo vas a ver.

Decidí probar qué es eso de los viajes express. Si realmente valía la pena o no…Junto con mis amigos decidimos París. Si no recuerdo mal, el precio del vuelo fueron 9€ ida y vuelta. Increíble pero cierto! Eso sí, todo el día es a contrareloj, buscando la manera de poder verlo todo en un solo día. Pero no importa, la experiencia fue muy buena. Si realmente teneis la oportunidad, y un fin de semana estais aburridos, no dudeis en probarlo!

No obstante, la primera estuve 7 días hace 8 años atrás. Tengo recuerdos vagos, pero una capital como ésta es difícil de olvidar.

TE RECOMIENDO:

- La Torre Effiel. Pero no te recomiendo subir por las escaleras.

- Disneyland París. Si tienes la oportunidad de quedarte una noche dentro, házlo. Es imposible visitar el parque temático en un día.

- El Museo de Louvre. Si te gusta culturizarte sobre el arte, este museo es precioso. Precisamente yo no entiendo mucho de arte, pero hay muchos cuadros conocidos que no es lo mismo verlo en vivo y en directo.

- Ir al McDonald’s, Burger King, etc. Es donde SEGURAMENTE comerás mejor que en un sitio de ”Qualité”. 

CUIDADO CON:

- Perderte. No existe ninguna ayuda por parte de los franceses, o almenos a mí no me la dieron. Además, si no sabes hablar francés, es mucho más difícil entenderte con ellos, porque en ningún momento me hablaron en inglés, italiano…

- La puntualidad. si llegas tarde a algun sitio, directamente no vayas! La puntualidad es imprescindible.

- Los restaurantes. La típica leyenda urbana de que pagas mucho por lo que te ponen en el plato es totalmente cierto!

LONDON

Londres, la ciudad amada por unos y odiada por otros. Y esque Londres, o te encanta o te horroriza. Mientras caminas por sus calles te sientes tan insignificante, que realmente no sabes para donde ir. Agobiante, ruidosa, encantadora, sucia, sin amabilidad…..Hay tanta diversidad de adjetivos! Pero yo la defino como consumista y multicultural.

Hay que saber buscar, y buscar bien, para no decir “todo es muy caro!” Hay que saber adaptarse al presupuesto de cada uno, así se disfruta de TODO lo que Londres nos da.

TE RECOMIENDO:

- Tower Bridge y sus alrededores

- Big Ben. Si vas a Londres y no lo visitas, es como si no hubieras estado en la ciudad!

- Ir pronto si quieres subir al London Eye’s. La cola es impresionante, y realmente solo das una simple vuelta de noria…

- El campo del Chelsea.

- Hospedarse en un lugar donde puedas descansar: un Bed&Breakfast o Crestfield Hotel (ubicado en King Cross).

- Hamleys. No es una tienda de juguetes cualquiera!

- Picadilly Circus

- Comprarte una tarjeta que te sirve tanto para bus como para metro y la usas tantas veces como quieras durante 1 semana (70€ aprox.).

CUIDADO CON:

- Ir con euros, allí necesitas la libra esterlina. Realmente me he encontrado a gente que viaja sin haber cambiado la moneda anteriormente…

- Aprender inglés, porque allí no lo aprenderás y menos si vas en época de verano.

- Los ladrones. Sobretodo, si tu imagen es totalmente la de un “giri”.

- La gente mal educada. Al menos mi experiencia en Londres, mi relación londinense no fue muy agradecida.

- Las aglomeraciones en The Notting Hill Carnival. Algunas bocas del metro estan cerradas, no puedes andar y es imposible entrar algunos espectáculos que quieres ver.

CORK

Cork, la segunda ciudad más importante y situada al Sur de Irlanda, donde reina la cerveza y el verde. La definiría como una ciudad atractiva, siempre alegre y amable.

Para disfrutar de Cork es importante alojarse en el mismo centro o cerca. La vida allí es más cara que en España, pero escogiendo bien encuentras cosas más baratas que en España. Increíble pero cierto! Eso sí, hay que buscar bien porque todo es caro y lo que te ofrecen también. Perfectamente puedes sobrevivir con 80-100€ semanales. Te recomiendo comprar en: superkarket!!, Penneys, “2 Euros”, Vibes & Scribes y Tesco.

Realizan muchas excursiones muy interesantes, algunas caras en cuanto precio – lugar (Ring of Kerry), y otras muy bonitas (Bahía Dingle). Si tienes tiempo y la posibilidad de quedarte una noche cerca de algún lugar donde visites, házlo (Cliffs of Moher – Galway).

Normalmente, los pubs estan abiertos desde las 11.30 hasta las 00.30 -1 de la madrugada, dependiendo del día. Puedes encontrarte en una misma barra más de 15 tipos de cerveza diferentes. Un pub sin cerveza fría y sin música en directo no es un pub. Te recomiendo ir: Old Oak, Clancy’s, The Welcome Inn

No puedes irte sin visitar:

- Cliffs Of Moher

- Blarney Castle

- Ring of Kerry

- Dingle

- The Prison – Cork City Gaol

Ten cuidado con:

- Aparentar ser un extranjero totalmente perdido

- Comprar en The English Market

- El puré de zanahoria

- Si conduces por el lado derecho

- Comprarte un conversor de enchufe; no pages 8€, sino 3€!!

- Ir a la playa